Royal İcingli Kurabiyeler |
07-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Royal İcingli KurabiyelerRoyal icingli kurabiyeler ROYAL İCİNGLİ KURABİYELER Malzemeler 1 adet yumuşatılmış tereyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi 1yumurta{ sarısı içine beyazı kremasına } aldığı kadar un YAPILIŞI Tereyağ ile pudra şekerini karıştırıp iyice birbirine yedirdikten sonra yumurtayı katıp karıştırıyoruz kabartma tozu , vanilya ve aldığı kadar unu katıp yoğuruyoruz hamuru Kurabiye kalıplarıyla kesip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip 175 veya 180 derecede pişirip soğutuyoruz ROYAL KREMA İÇİN 1 yumurta akı 1-2 damla limon suyu 200 gram pudra şekeri gıda boyası yumurta akının üzerine pudra şekerini döküp mikserle koyu bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz, ve limonsuyunu katıp karıştırıyoruz istediğimiz renklerde renklendirip hazırladığımız kremayı kağıttan kestiğimiz huni şeklindeki torbaya koyup kurabiyeleri resimlerdeki gibi süslüyoruz |
|