Pasta Tarifleri-Tiramisu |
07-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pasta Tarifleri-TiramisuPasta tarifleri-Tiramisu (Resmi eklerken kendimden geçtim) Malzemeler: Pandispanya hamuru (1 kaşık un eksiltilip yerine aynı ölçüde kakao ekleyerek hazırlayın), 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı tozşeker, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı granül kahve, 1 yumurta sarısı, 200 gr labne peyniri, 1 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı granül kahve, 2 yemek kaşığı kakao 6 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 25 DAKİKA - PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA Pandispanya hamurunu hazırlayın Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin Soğuyunca enine 3 eşit parçaya kesin Süt, un, şeker, vanilya, kahve ve yumurta sarısını karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin Ocaktan alıp soğumaya bırakın, içine labne peynirini ekleyip mikserle karıştırın Pandispanyanın ilk katını tabağa yerleştirin 1 yemek kaşığı granül kahveyi sıcak suyun içinde eritip keki ıslatın Hazırladığınız kremanın 1/3′ünü kekin üzerine yayın Diğer katı üzerine yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın Buzdolabında 1 gece bekletin Üzerine kakao serpiştirin ve dilimlere ayırarak servis yapın |
|