Güveçte Patatesli Et Tarifi |
07-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Güveçte Patatesli Et TarifiGüveçte patatesli et tarifi Güveçte patatesli et hazırlanışı MALZEMELER: 1 kg kuşbaşı et 2 patates 3 domates 5 yeşil biber Karabiber Salça Zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Etleri yumuşayıncaya kadar düdüklü tencerede pişiriyoruzPatatesleride küp küp doğrayıp kızartıyoruzYarım çay bardağı zeytinyağı koyduğumuz kapta, doğradığımız domates ve biberleri yumuşayıncaya kadar pişirip,geniş bir kapta kızarttığımız patates ve pişirdiğimiz etlerle karıştırıyoruzKişi sayısına göre fırına dayanıklı kaplara paylaştırıyoruzYemeğin fırında pişerken kurumaması için,1 kaşık salçayı 1 su bardağı et suyunda ezip biraz karabiberle tatlandırarak kaplara kaşıkla bölüştürüyoruz200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz alıntı |
|