İrmik Tatlısı-2- Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İrmik Tatlısı-2- TarifiMalzemeler : 7 yemek kaşığı irmik 1,5 kilo süt 8 yemek kaşığı şeker 100 gram krem şanti 200 gram ceviz 1 paket vanilya Yapılışı : İrmik, süt ve şeker ağır ateşte tahta bir kaşık yardımıyla koyulaşana kadar pişirilir Piştikten sonra vanilya ilave edilir Derince bir payreks kap ıslatılarak bütün malzeme dökülür Buzdolabına konulur ve soğumaya bırakılır Soğuduktan sonra üzerine önce krem şanti daha sonra dövülmüş ceviz ilave edilir Not: Tatlının pürtüksüz olması için ılıkken bir mixer yardımıyla pütürsüz hale getirilmesi tavsiye olunur |
|