Patlıcanlı Pilav Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcanlı Pilav TarifiMalzemeler : 2 su bardağı pirinç 1 kg kuşbaşı et 1 kg patlıcan domates soğan Yapılışı : Soğan ve bol domatesle pişirdiğiniz eti, orta boy bir tencerenin dibine yayınPatlıcanları soyun, boylamasına dörde bölüp, kızartın ve etin üzerine yayın Yıkadığınız pirinçleri, patlıcanların üzerine koyup, bir su bardağı su veya etsuyu takviyesiyle pişirin Ters çevrip başka bir tepsiye alın, sıcak servis yapın |
|