Çerkez Tavuğu Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çerkez Tavuğu Tarifi[/b] Malzemeler • Piliç eti (haşlanmış) 500 g • Tuz • Taze çekilmiş karabiber • Kabuksuz beyaz ekmek 2 dilim • Süt 100 ml • Dövülmüş ceviz içi 150 g • Toz kırmızıbiber • Tavuk suyu tablet 250 ml Tarif Haşlanmış ve soğumuş pilicin kemiklerini çıkardıktan sonra etlerini elinizle didikleyerek iri parçalara bölüp, bir karıştırma kabına koyun Tuzlayın ve biberleyin |
|