Tavuk Graten Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 2,5 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış tavuk eti
• 1 su bardağı haşlanmış ve doğranmış mantar
• 1/2 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış havuç
• 1 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış patates
• Tuz?karabiber Beşamel sos:
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
• 1/2 lt süt( 2,5 su bardağı)
• 1 yumurta?tuz?karabiber
• 1 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri (üstü için)

Tarif
1

Bir kap içinde tavuk etleriyle sebzeleri karıştırın

Tuz ve karabiber serperek tatlandırın

2

Ölçülü un, tereyağı ve sütle beşamel sos hazırlayın

1 yumurta, tuz ve karabiber katıp karıştırın

Sosun 3/ 4? ünü tavuklu içle karıştırın

3

Tavuklu içi, cam bir fırın kabına yerleştirin

Üzerine kalan beşameli yayıp kaşarpeyniri serpin

Fırında üzerini kızartın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuk Graten Tarifi [/b] Malzemeler • 2,5 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış tavuk eti • 1 su bardağı haşlanmış ve doğranmış mantar • 1/2 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış havuç • 1 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış patates • Tuz?karabiber Beşamel sos: • 2 yemek kaşığı tepeleme un • 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı • 1/2 lt süt( 2,5 su bardağı) • 1 yumurta?tuz?karabiber • 1 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri (üstü için) Tarif 1 Bir kap içinde tavuk etleriyle sebzeleri karıştırın Tuz ve karabiber serperek tatlandırın 2 Ölçülü un, tereyağı ve sütle beşamel sos hazırlayın 1 yumurta, tuz ve karabiber katıp karıştırın Sosun 3/ 4? ünü tavuklu içle karıştırın 3 Tavuklu içi, cam bir fırın kabına yerleştirin Üzerine kalan beşameli yayıp kaşarpeyniri serpin Fırında üzerini kızartın