Terbiyeli Şehriye Çorbası |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Terbiyeli Şehriye ÇorbasıMalzemeler: 2 + 1/2 lt et suyu(10 bardak) 100 gr tel şehriye 2 çay kaşığı tuz Terbiyesi: 3 adet yumurta sarısı 1 adet limon 1/2 bardak su Pişirme Süresi: 30 dakika 6 Kişilik Hazırlanışı: Et suyunu çorba tenceresinde kaynatın Küçük parçalara kırılmıs şehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pişirin Yumurta sarısı, limon suyu ve 1/2 bardak suyu bir kapta çırpın Kaynayan corbaya azar azar katın ve bir iki taşım kaynatıp indirin |
|