Çikolatalı Fındıklı Pasta

Malzemeler:

240 gr un

250 gr pudra şekeri

200 gr tereyağı

150 gr fındık

150 gr çikolata

30 gr kakao

bal

5 yumurta sarısı

4 yumurta akı

rom

tuz

















Pişirme Süresi:

45 Dakika

8 Kişilik







Hazırlanışı:

Pudra şekeri ve erimiş tereyağını biraz tuz ile köpük köpük olana dek çırpın Yumurta sarılarını azar azar ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın Elenmiş un ve kakaoyu, çikolata parçalarını, biraz iri kalacak şekilde dövülmüş fındıkları, bir kaşık romu, 2 kaşık balı ve bir çimdik tuz ile çırpılmış yumurta aklarının yarısını da karışıma ekleyin Son olarak kalan yumurta aklarını da ilave edip iyice karıştırın
Karışımı yağlanmış ve un serpilmiş dikdörtgen bir kalıba dökün 200 dereceya ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin Pişirme süresinin ortasında alüminyum folyo ile örterek üzerinin yanmasını engelleyebilirsiniz
Sıcakken servis yapın