Fırında Kırmızıbiberli Risotto |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Kırmızıbiberli Risotto2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 300 gr risotto pirinci 600 ml sebze suyu 400 gr domates 200 gr kırmızıbiber Kıyılmış maydanoz Parmesan peyniri Fırında kırmızıbiberli risotto: Fırını 180 dereceye ayarlayın Soğanı küp şeklinde doğrayıp fırına uygun bir tencere içerisinde zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun Pirinci ekleyip 1-2 dakika kavurun Küp doğranmış domates, biber ve sebze suyunu ekleyin Kapağını kapatıp fırında 25 dakika pişirin Fırında alıp kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın üzerine parmesan peyniri dilimlerini serpiştirip sıcak servis yapın |
|