Dijon Vinegret Soslu Kuşkonmaz |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Dijon Vinegret Soslu KuşkonmazMalzemeler 1 demet kuşkonmaz Dijon Vinegret sos için 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı balsamik sirke 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı 1 tutam tuz, karabiber Hazırlanışı Kuşkonmazları temizleyip yıkayın Daha sonra sudan kolay çıkartabilmek için bağlayabilirsiniz Kaynar tuzlu suda kalınlıklarına göre 5-10 dakika pişirin soğuk servis yapılacağı için pişmesini durdurmak için kaynar sudan soğuk suya alın Sos malzemesi çırpın Bir bardağın dibine sos koyarak kuşkonmazları içine yerleştirin veya kuşkonmazları tabağa koyup üzerine sos gezdirin |
|