Fırında Lorlu Enginar |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Lorlu Enginar4 enginar 1 su bardağı lor peyniri Yarım su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri 2 yumurta 4 yeşil soğan 1 çay bardağı ufalanmış ekmek içi Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu 1 kırmızıbiber Karabiber Tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı Fırında lorlu enginar: Enginarları limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soğumaya bırakın Bir kasede lor peyniri, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış taze soğan, ekmek içi, küp doğranmış kırmızıbiber, dereotu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi iyice karıştırın Enginarların üzerine zeytinyağı gezdirin ve karışımı üzerlerine paylaştırın 190 dereceye ayarlı fırında pişirin Servis yapın |
|