Brokoli Ve Domates Soslu Makarna |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Brokoli Ve Domates Soslu Makarna4 kişilik 500 gr iri boru makarna 300 gr brokoli 6 yemek kaşığı zeytinyağı 6 domates 1 soğan Tuz Karabiber Brokoli ve domates soslu makarna: Brokolileri çiçek şeklinde ayırıp buharda haşlayın Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün Soğanı küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun Domateslerin kabuklarını soyup mutfak robotunda çekerek püre haline getirin ve soğana ekleyin Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin Tuz, karabiber ile tatlandırın Makarna ve brokoliyi ekleyerek harmanlayın Sıcak servis yapın |
|