Süt Ve Süt Ürünleri Faydalary - Sütün Faydalary

Süt ve Süt Ürünleri Faydalary - Sütün Faydalary


'Kemik erimesi sorununa kar?y günde 2 bardak süt için'


DYYARBAKIR (CYHAN)-Diyarbakyr Yl Sa?lyk Müdürü Dr Namyk Kemal Kubat, çocuklaryn zihinsel ve bedensel geli?meleri için düzenli süt tüketmeleri gerekti?ine dikkat çekiyor
"Çocuklaryn geli?me ça?yndan itibaren sa?lykly büyümesi için ve kadynlarda görülen osteoperoz (kemik erimesi) sorununa kar?y, kalsiyum ve vitamin deposu günlük süt tüketimine a?yrlyk verilmesi gerekiyor" diyen Kubat, 2 bardak sütün vücudun ihtiyaç duydu?u kalsiyumun yüzde 75'ini, fosforun yüzde 60'yny ve iyotun yüzde 25'ini, B2 ve B12 vitamin ihtiyacynyn ise yüzde 77'sini kar?ylady?yny anlatyyor


Türkiye'de süt tüketiminin Avrupa Birli?i (AB) ülkelerine göre dü?ük oldu?unu hatyrlatan Kubat, "Türkiye'de ki?i ba?yna dü?en süt tüketimi yyllyk 25 litre civaryndadyr Bu içme sütü miktarydyr Bu miktar birçok Avrupa ülkesinde 100 litrenin üzerindedir" diyor


Süt proteininin biyolojik de?eri, bitkisel proteinlere göre daha yüksek oldu?undan di?er proteinlere göre vücut süt proteininden daha iyi yararlandy?yny hatyrlatan Kubat, "Kalsiyum, protein, A, B, D, E vitamini bakymyndan zengin olan süt ve süt ürünleri büyüme ve kemik sa?ly?ynyn korunmasynda çok yararly Enerji ve besin ö?eleri ihtiyaçlarynyn kar?ylanmasynda en önemli besin gruplaryndan biri süt ve süt ürünlerinin tüketimi ülkemizde halen çok az" diye konu?tu


Süt ve süt ürünlerinin yeterli miktarda tüketimi özellikle büyüme ve geli?menin hyzly oldu?u okul ça?y çocuklary ba?ta olmak üzere her ya? grubu için büyük önem ta?yyor Dünya bu önemi '27 Eylül Dünya Okul Süt Günü'nde düzenledi?i çe?itli aktivitelerle kutluyor
Sütün sa?lyk açysyndan önemini hatyrlayyp, süt içmeyi güne yayylan bir aly?kanlyk haline getirmek için iyi bir fyrsat olarak görülen 27 Eylül Dünya Okul Süt Günü'nde insana do?umundan ölümüne kar?ylyksyz sa?lyk vaat eden do?anyn beyaz mucizesi ilgi bekliyor


Süt karton ambalajda, sa?lykly ko?ullarda tüketime her an hazyr haliyle günün her saati içilmeyi hak ediyor aslynda Bununla birlikte Türkiye halen sütün az tüketildi?i ülkelerden biri Sütün yetersiz oranda tüketilmesinin yany syra temel sorun, toplam süt tüketiminin büyük bölümünü sa?lyksyz ko?ullarda sunulan açyk sütün olu?turmasy


Sütten bula?masy olasy hastalyklardan korunmanyn yolu ise aseptik karton ambalajlarda sunulan UHT Uzun Ömürlü sütü tercih etmek gerekir UHT i?leminden geçirilerek içindeki tüm zararly mikroorganizmalardan aryndyrylan sütü, açylmady?y sürece ürünün tazeli?ini 4 ay süresince koruyan aseptik karton ambalajyn atyndaki logodan tanymak mümkün


Sütün faydalary; Sindirim sistemini düzene sokar, büyüme ve geli?meyi destekler, Di?leri korur ve çürükleri önler Hücre ve doku olu?umunda rol alyr Saç ve tyrnak olu?umunda rol alyr Yaralaryn çabuk kapanmasyna yardymcy olur Kilo kontrolü kolayla?tyryr Beynin geli?iminde ve çaly?masynda faydalydyr Hücreleri onaryr Kemikleri sertle?tirir Ba?y?ykly?y güçlendirir