Peynirli Patates |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Patates1 kg patates 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı rende kaşar 1 su bardağı lor peyniri Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı tuz Patatesler kabuklu olarak yarım haşlanır, daha sonra kabukları soyulur, halka şeklinde doğranır Yağlanmış fırın kabına sıkı sıkı dizilir Süt, eritilmiş tereyağı, lor peyniri ve tuz iyice karıştırılır, patatesin üzerine konur, daha sonra rende kaşar serpilir, önceden ısıtılmış 190 derecede kızarana kadar pişirilir |
|