İspanaklı Biber Dolması |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İspanaklı Biber DolmasıIspanaklı Biber Dolması Tarifi - Ispanaklı Biber Dolması Yapılışı - Ispanaklı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Ispanaklı Biber Dolması Malzemeleri 1 kg dolmalık biber 1 demet ıspanak 1 adet rende kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı pirinç 150 gr kıyma 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvıyağ Üzeri için: 4 adet orta boy domates Ispanak çok ince kıyılır ve tuzla ovarak soldurulur Üzerine biber dışındaki malzemeler eklenir ve karıştırılır Oyulmuş biberlere gevşek doldurulur Ağızlarına doğranmış domates konur Tencereye dizilir Üzerine 2 su bardağı su gezdirilir Orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir |
|