Tatlı Ekşi Soslu Hindi

Tatlı Ekşi Soslu Hindi Tarifi - Tatlı Ekşi Soslu Hindi Yapılışı - Tatlı Ekşi Soslu Hindi Nasıl Yapılır - Tatlı Ekşi Soslu Hindi Pişirme Süresi




İçindekiler:

350 gr Banvit Hindi Bonfile (ince jülyen kesilmiş)

450 gr ananas (konserve)

1 çorba kaşığı mısır nişastası

3 çorba kaşığı sirke

1 adet limonun suyu

3 çorba kaşığı soya sosu

2 çorba kaşığı tozşeker

1 çorba kaşığı zeytinyağı

2 adet yeşil biber (ince kıyılmış)

2 adet taze soğan (ince kıyılmış)

Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)


Konserve ananası süzün Meyve ve suyunu ayrı ayrı kaplara alın

Mısır nişaştasını karıştırarak yavaş yavaş ananas suyunu akıtın Sirke, limon suyu, soya sosu, tozşeker, tuz ve karabiberi katıp, çırpın

Zeytinyağını ısıtıp, etleri katın Hızlı ateşte ve karıştırarak 3-4 dak soteleyin Karıştırmaya devam ederek biber ve taze soğanları ekleyip, 3 dak daha pişirin

Karıştırmaya ara vermeden ananas suyunu ilave edip, yemeğin suyu hafif koyulaşıncaya kadar, yaklaşık 1-2 dak pişirin

Ananasları katıp, 1-2 dak ısıtın ve hemen servis yapın