Domates Soslu Biber Turşusu |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Domates Soslu Biber TurşusuDomates Soslu Biber Turşusu Tarifi - Domates Soslu Biber Turşusu Nasıl Yapılır Malzemeler: 1 kg acı biber 2 kg domates ½ bardak yağ ½ bardak sirke 3 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 10-15 diş sarımsak Yapılışı: Biberlerin saplarını ayıklayıp yıkayın Domatesleri rendeleyip, bir tencerede suyunu çekene kadar pişirin Yağ, sirke, tuz ve şekeri ilave edin Kaynamaya başlayınca biberleri ve sarımsakları ilave edin Tekrar kaynamasını bekleyin 1-2 dakika sonra sıcak sıcak kavanozlara koyun ve kapağını sıkıca kapatın |
|