Tatlı - Ekşi Sos

sos tarifleri - tatlı ekşi sos nasıl yapılır - ekşi tatlı sos tarifi

Tatlı-ekşi sos malzemeleri


3 yemek kaşığı pirinç sirkesi


2 yemek kaşığı toz şeker


1 yemek kaşığı soya sosu


1 yemek kaşığı ketçap


15 yemek kaşığı fındık yağı


1 sivri biber


1 soğan


1 havuç


Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş sarımsak


Yarım yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil


2 dilim ananas


Tatlı-ekşi sos hazırlanışı


Bu sosu kızarmış etlerle birlikte servis yapabilirsiniz

Sirke, toz şeker, soya sosu

ve ketçabı bir kapta iyice harmanlayın


Derin bir sos kabında 1 yemek kaşığı

fındık yağıyla ufak doğranmış biber,

havuç ve soğanı 2 dakika soteleyin


Derin bir tavada kalan fındık yağını ısıtıp

zencefil ve sarımsağı karıştırın

Sirkeli karışımı ilave edin

Ufak doğranmış ananasları ekleyip karıştırın

En son biber, soğan ve havuçlarla

birlikte iyice karıştırıp ocaktan alın ve ılık servis yapın