Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
dolması, kabak, kıymalı

Kıymalı Kabak Dolması

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kıymalı Kabak Dolması



Kıymalı Kabak Dolması tarifi - Kıymalı Kabak Dolması malzemeleri
Malzemeler

3 adet iri kabak

150 gr Kıyma

1 çay bardağı pirinç

Tuz

karabiber ve nane

3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

1 tatlı kaşığı salça

1 adet soğan

Hazırlanışı

1 adet soğanımızı minik minik doğrayıp zeytinyağında sotelemeye başlayınArdından kıymayı ilave edinHafif kırmızı rengi gidince salça baharatlar ilave edip salçayı güzelce karıştırınPirinci güzelce yıkayıp ilave edin2-3 dakika pişirip ocağın altını kapatın

Kabaklarımızı güzelce yıkayıp oyma bıçağının tırtıklı kısmı ile önce kabuklarını çizgi oluşturacak şekilde çizinSonra ikiye keserek dikkatlice oyunÇıkan iç kısımlarını mücver yapımında kullanabilirsiniz



Kabaklarımızın içini güzelce pirinçli harç ile doldurup açık ağızlarını birbiriyle öpüştürerek yayvan bir tencereye yerleştirinYarısına kadar su ilave edin2-3 yemek kaşığı yağ ve tuzuda ekleyerek ocağın altını yakınKabaklarımız yumuşadığı zaman servise hazırdırAfiyet olsun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.