Sebzeli Tartlar

Malzemeler


175 gr yufka

7 gr yağ

1 çay kaşığı zeytinyağı

50 gr brokoli

50 gr karnabahar

50 gr havuç

175 gr kaşar peyniri

Ezilmiş sarımsak ve değişik otlar



Yemeğin Tarifi


Yufkayı iki kat halinde serip, 15 cm çapında yuvarlaklar kesin

Tereyağını sıvı yağ ile karıştırıp 4x8 cm boyutlarında ufak tart kalıplarının içini yağlayın


Yufkaların altını üstünü yağlayıp kalıplara serin


200 derecede, yufkalar altın sarısı bir renk alana kadar fırınlayın

Brokoli ve karnabaharı küçük çiçeklere ayırın Havuçları dilimleyip 10 dakika buharda haşlayın


Sebzelerin üzerine 50 gram labne peyniri ekleyin Her kalıbın içine önce peynirin geri kalanını sonra da sebzeleri koyarak servis yapın


Hamurisi yiyeceklerin, pilav ve makarnanın yanında ayrıca tatlı yemeyin




alıntı