Güveçte Tavuklu Bamya |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Güveçte Tavuklu BamyaGüveçte Tavuklu Bamya Tarifi - Güveçte Tavuklu Bamya Yapılışı - Güveçte Tavuklu Bamya Nasıl Yapılır - Güveçte Tavuklu Bamya Pişirme Süresi MALZEMELER 1 Adet normal büyüklükte tavuk göğsü 200 gr Taze bamya 4 Adet domates 2 Adet kuru soğan 2 Adet kırmızı biber 1 Adet havuç Tuz Çiçek yağı Su Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz Tenceremizin içerisine yeteri kadar yağ koyuyoruz Tavuk göğüslerini ilave ediyoruz Hemen peşinden soğanları ilave ediyoruz ve bir süre kavuruyoruz Güvecimizin alt kısmına tavuk göğsünü yayıyoruz Üzerine önceden ayıklanmış bamyaları diziyoruz Bamyaların üzerine havuç ve yeşil biberleri diziyoruz Üzerine bolca domates doğruyoruz Tuzunu ve bir miktar suyunu ilave ediyoruz Güvecimizin kapağını kapatıp önce ocakta 3-4 dakika kaynatıyoruz Daha sonra 170 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz Yemeğimiz pişince servise hazır hale getiriyoruz |
|