İtalyan Salata |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İtalyan SalataMalzemeler : 3 adet havuç 3 adet patates 250 gr iç bezelye 8-10 dilim salam 8-10 adet kornişon turşu Yarım su bardağı mayonez Tuz Hazırlanışı : Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın Bezelye iriliğinde doğrayın Pateteslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın Sıcak suda bezelyeleri havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin Salamı ince uzun dilimler halinde doğrayın Sebzelerin üzerine ekleyin Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırarak servis yapın Afiyet olsun |
|