Jambon Mezesi |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Jambon MezesiKısa sürede pratik ve nefis bir meze keyfi Jambon mezesi Uygulama Kolaylığı Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 15 dakika 1 Porsiyon 265 kalori 8 kişilik Malzemeler: 300 gr jambon (salam da olabilir) 500 gr yoğurt 100 gr mısır 2 soğan 1 - 2 taze soğan 150 gr margarin Taze çekilmiş karabiber Nasıl Hazırlanır: 1 Soğanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın Aynı şekilde jambonu da küpler halinde kesin 2 Jambonu yağsız tavada hafifçe kavurun Soğanı ve margarini ekleyin Soğan pembeleşince ateşten alın Yoğurdu ilave edip karıştırın ve üzerini kapatıp bekletin 3 Taze soğanı ayıklayıp yıkayın Küçük parçalar halinde doğrayın Jambon sosunu ısıtın Bol karabiberle tatlandırıp ayrı bir kaba yerleştirerek, üzerine taze soğanı ve mısırları serpin |
|