Uc Renkli Patates Salatasi |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Uc Renkli Patates SalatasiUc Renkli Patates Salatasi Malzemeler 15 kilo patates 1 kase mayonez 2 limon suyu 3-4 tane havuç rendesi 1 demet maydonoz 1 demetten biraz az taze soğan 3-4 tane pancar turşusu tuz kornişon turşu kek kalıbı Hazırlanışı Patatesleri haşlayıp püre haline getiriyoruzÜzerine mayonezlimon suyunu ve tuzu koyup karıştırıp üçe bölüyoruz karışımı Kek kalıbına streç film döşüyoruzİlk patates karışımına havuç rendelerini koyup karıştırıyoruzİlk karışımı kalıba güzelce yerleştiriyoruzSonra ikinci karışıma kıyılmış maydonoz ve taze soğanları koyup karıştırıyoruz ve kalıba güzelce yerleştiriyoruz Son karışımımıza ezilmiş püre haline getirilmiş pancar turşularını döküp karıştırıyoruz ve kalıba döküyoruzBir müddet buzdolabında bekletiyoruz Böylece ilk kat turuncuikinci kat yeşilli sarılıüçüncü kat kırmızı olarak üç renkli patates salatamızı hazırlamış oluyoruzDolaptan çıkardıktan sonra dilimleyip çay saatlerimizde değişik bir tat oluyorAfiyet olsun |
|