Keçi Peynirli Ve Cevizli Fırınlanmış Sebze Salatası

Keçi Peynirli ve Cevizli Fırınlanmış Sebze Salatası Tarifi - Keçi Peynirli ve Cevizli Fırınlanmış Sebze Salatası Nasıl Yapılır - Keçi Peynirli ve Cevizli Fırınlanmış Sebze Salatası Malzemeleri



Malzemeler:

4 adet orta boy pancar, 1 adet doğranmış kereviz,

2 demet mini turp, 1 adet doğranmış tatlı patates,

3 adet doğranmış siyah havuç, 2 çorba kaşığı zeytinyağı,

2 tatlı kaşığı şeker, 125 gram keçi peyniri,

50 gram kavrulmuş ceviz içi, tuz, karabiber


Keçi Peynirli ve Cevizli Fırınlanmış Sebze Salatası


Ballı Frambuazlı Sos İçin:

1 tatlı kaşığı hardal, 1 çorba kaşığı bal,

2 çorba kaşığı frambuaz sirkesi, 2 çorba kaşığı ceviz yağı,

1/3 su bardağı sızma zyağı, tuz, karabiber


Hazırlanışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın Kereviz, patates, turp ve havucu tuz, karabiber, şeker ve zeytinyağıyla harmanlayıp fırın tepsisine tek kat yayın 20 dk fırınlayın Pancarları yağlayın tuz ve karabibere sarıp folyoya sarın 15 saat fırınlayın Soğuduktan sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın Bir kasede bal, hardal, sirke ve ceviz yağını karıştırın Zyağını ekleyin Tuz ve karabiberi katın Fırınlanmış sebzeleri ve pancarları servis tabağına alın Sebzelerin üzerine keçi peyniri dilimlerini koyun Salata sosunu dökün ve cevizlerle süsleyip servis edin