Ali Pa$A Pilavi |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ali Pa$A PilaviMalzemeler: 250gr Kiyma 1 adet orta boy sogan 1 di$ sarimsak 3-4 adet domates tuz karabiber siviyag Hazirlani$i: Kiyamayi bir kaba aliyoruz Üzerine rendelenmi$ kuru sogan, sarimsak, tuz koyup yoguruyoruz Minik toplar yapip yuvarliyoruz Köftelerin üzerine hafif un serpiyoruz Bütün köftelerin unlanmasini sagliyoruz Tavaya biraz yag koyup köfteleri kizartiyoruz Kabuklari soyulmu$ domatesleri ince dograyip kizaran köftelerin üzerine döküyoruz Tuz, karabiber koyup soteliyoruz + bildigimiz Pilav (isteyen dolmalik fistik ilave edebilir) bunuda denedim güzel oldu, yapanlarin ellerine saglik $imdiden |
|