Bahar Kebabı

kabap çeşitleri - bahar kebabı -



Bahar Kebabı:

Malzemeler:


* 2 kuru soğan veya 8-10 adet arpacık soğan

* yarım kg bonfile, kuşbaşı doğranmış

* 2 adet patates

* 2 adet kereviz

* 2 adet havuç

* 1 su bardağı dondurulmuş veya konserve bezelye

* kaynamış su


Hazırlanması:


1 Soğanları soyup etlerle beraber kavurun Kapağını kapatıp bıraktığı suyu çekmesini sağlayın

2 Sebzeleri soyup küp küp doğrayın Sırayla patates, havuç ve kerevizi ekleyip kavurmaya devam edin

3 Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız tencereye ilave edin Üzerlerini geçecek kadar kaynamış su ekleyin Konserve kullanıyorsanız sebzeler pişip etler iyice yumuşadıktan sonra da ekleyebilirsiniz

4 En son tuzunu ilave edip servis yapın