Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
balık, marine

Balık Marine

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Balık Marine



Balık Marine Tarifi - Balık Marine Nasıl Yapılır - Marine Palamut


MALZEMELER


Palamut 1 adet

Limon 6 adet

Tane kara biber 1 kaşık

Tuz

Karabiber yarım kaşık



YAPILIŞI


Palamutu alırken iki fileto halinde kestirin, yıkayın, suyunu süzdürün, kılçıksız filetoları kağıt mutfak peçetesi ile kurulayın Bir tabağa balık filetolarını koyun, iki tarafını da tuzlayın


Başka bir tabağa biberleri yayın, biberler tane veya iri çekilmiş olmalıdır Tuzlanmış balığı elinizle bastırarak biber parçalarının saplanmasını, yapışmasını sağlayınBir Borcam kapaklı tencereye filetoları yerleştirin, üzerini örtene kadar limon suyunu dökün, buzdolabına kaldırıp, üç-dört gün bekletin


Servis yapmadan önce ince uçlu keskin bir bıçakla derisini soyun, dilimleyerek sofraya getirin




alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.