Yuvarlama Tatlısı |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yuvarlama TatlısıYuvarlama Tatlısı Tarifi - Yuvarlama Tatlısı Nasıl Yapılır - Yuvarlama Tatlısı Malzemeleri Malzemeler * 500 gr Un * 10 adet Peynir Tatlısı * 1 çay bardağı Yoğurt * 1 çay bardağı Süt kaymağı * 1 çay bardağı eritilmiş soğutulmuş Margarin * 2 adet Yumurta * Soyulmuş Badem * 1 çorba kaşığı yaş Maya * 1 çorba kaşığı kurutulmuş Portakal Kabuğu rendesi * Şerbeti İçin : * 5 su bardağı Şeker * 5 su bardağı Su * 1 çorba kaşığı Limon Suyu * * 8 Kisilik * Mutfak: Belirsiz Hazırlanışı Unu eleyerek ortasına yağ, süt kaymağı, yoğurt, ve ufalanmış peynir tatlısı kırıntıları ile portakal kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın Yuvarlama Yumurta sarısı, bir çorba kaşığı un ve ılık su ile kabartılmış mayayı ekledikten sonra katı bir hamur elde edene kadar yoğurun 20 dakika kadar kabarmasını bekleyin Kabarmış hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın 20 cm çapında bakır tepsiye dizin Üzerlerine soyulmuş ortadan boylamasına kesilmiş bademleri hamurun ortasına gömün Tatlıyı 150- 175 derecelik fırında yarım saat pişirin Önceden kaynatılmış ve soğutulmuş şerbeti tatlının içine dökün Bir saat boyunca şerbetini çekmesini bekleyin Afiyet Olsun |
|