Portakal Kremalı Çıtır Kadayıf |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Portakal Kremalı Çıtır KadayıfPortakal Kremalı Çıtır Kadayıf - Portakal Kremalı Çıtır Kadayıf Tarifi Malzemeler : 300 grtel kadayıf 1 su bceviz 2 çorba ktereyağı 1 su btoz şeker sıvıyağ Kreması için: 1 litre süt 1 su btoz şeker 3 çorba ktepeleme un 1 yumurta sarısı 2 portakal Hazırlanışı : 300 grtel kadayıfı ince ince kesinTel kadayıfı elinizle didikleyinGeniş bir tavaya tel kadayıfı,1 su bardağı cevizi ve 2 çorba kaşığı tereyağı ilave edin ve kısık ateşte tel kadayıfı kızartınDaha sonra üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve karıştırınTel kadayıf altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin Kreması için tencereye 1 litre sütü alınSütün üzerine 1 su bardağı toz şeker,3 çorba kaşığı un,1 adet yumurta sarısı ilave edinKrema koyulaşınca kremaya 2 portakal kabuğu rendesi ilave edin ve karıştırınFırın kabına tel kadayıfın yarısını fırın kabına alınÜzerine kremayı dökün ve yayınKremanın üzerine kalan tel kadayıfı ilave edinTatlıyı servis edin |
|