Selver Paşa Tatlısı |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Selver Paşa Tatlısıselver paşa tatlısı nasıl yapılır - selver paşa tatlısının tarifi MALZEME: Süt 2 su bardağı Tereyağı 3 çorba kaşığı Yumurta 3 adet Toz şeker 1,5 su bardağı Bayat ekmek içi 200 gr Limon suyu 1 tatlı kaşığı Su 1 su bardağı YAPILIŞI: 1 Tencereye ufalanmış ekmek içini koyup üzerine süt ilave edin Sütü çektikten sonra yumurta, 1 çorba kaşığı tozşeker ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın 2 Hazırladığınız karışımı yağlanmış tepsiye yayıp orta ısılı fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin (Pişerken kabarırsa kabaran yerleri bıçak ucuyla delin) 3 Tepsiyi fırından çıkarmadan 20 dakika önce şerbeti hazırlayın Geri kalan şeker ve suyu kaynatıp, limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın Sıcak şerbeti fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine gezdirin Şerbetini çekip soğuduktan sonra fıstıkla süsleyip servis yapın |
|