Muhallebi Tatlısı |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Muhallebi TatlısıMuhallebi Tatlısı Tarifi - Muhallebi Tatlısı Nasıl Yapılır - Muhallebi Tatlısı Malzemeleri KEK MALZEMELERİ: 2 Yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un (tepeleme) Yarım su bardağı su 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao KREMA MALZEMELERİ: 2 türk kahvesi fincanı un 2 türk kahvesi fincanı şeker 8 türk kahvesi fincanı süt 1 paket krem şanti+1 su bardağı süt KEKİ ISLATMAK İÇİN: 1 su bardağı süt+1 tatlı kaşığı nescafe YAPILIŞI:İlk önce kremamızı hazırlayalımBir tencereye un,süt ve şekeri alıp karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene dek pişirelimKaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakalımKrem şantimizi 1 su bardağı sütle çırpıp buzdolabına kaldıralımKek için verilen malzemelerini çırpıp yağlanmış dikdörtgen veya kare(ben dikdörtgen kullandım) borcama alıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 20 dakika pişirelimPiştikten sonra fırından alıp üzerine 1 su bardağı süte karıştırılmış nescafeli sütü her yerine gezdirip soğumaya bırakalımSoğumuş kremamıza Hazırladığımız krem şantiyi ilave dip bir iki dakika çırpalımSoğumuş olan kekimizin üzerine sürelimEn üste kakao serpip buzdolabına kaldıralımBu tatlıyı bir gün önceden yapabilirsinizAFİYET OLSUN |
|