![]() |
Yumurtalı Muhallebi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Yumurtalı MuhallebiMALZEMELER Pirinç unu 2/3 su bardağı Süt 5 su bardağı Şeker 1/3 su bardağı Vanilya 1 tatlı kaşığı Yumurta 2 adet YAPILIŞI Pirinç ununu sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak 10 dakik kadar pişir ![]() Şekeri koy, 1-2 rdakika daha pişir, orcağı kapat, vanilyayı ekle, karıştır ![]() 3/4ünü servis kaselerine boşalt ![]() Yumurtaların beyazlarını ayır, karıştırıcıda çırp ![]() ![]() ![]() Tepsiye sıcak su soy, kaselerisuyun içine oturt, üstten ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar 7-8 dakika tut ![]() ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|