Gümüş duvar tatlısı |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Gümüş duvar tatlısıGümüş duvar tatlısı Malzemeler: 2adet yufka 4adet yumurta 1bardak irmik 2bardak süt 2bardak şeker 1tatlı kaşığı vanilya 1kaşık sıvıyağ Yapılışı: Sütü bir kap içinde ılıtın ve ocaktan alın ve irmiği ekleyip hızla karıştırın Topaklığı geçince tekrar ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak kaynatmaya devam edin Koyulaştığında ise içine şekeri ve vanilyayı ekleyin 5dk daha pişirin Ocaktan alarak soğumaya bırakın Başka bir kapta yumurtaları çırpın Bu yumurtaları soğuyan malzemeye katıp 2dk boyunca karıştırın Kullanacağınız tepsiye yağ sürüp yufkaları üst üste koyun ortasına da malzemeyi yayıp kenarlarını ortada birleştirin160derecede kızarttıktan sonra soğuk olarak servis edin __________________ |
|