Çilekli Benekli Tatlı

Çilekli Benekli Tatlı - Çilekli Benekli Tatlı Tarifi



Malzemeler :

3 yumurta

1 su btoz şeker

1 çay bsıvıyağ

1 çay birmik

1 pkabartma tozu

1 limon kabuğu rendesi

2 su bun

Mantolamak için:


tereyağı

Mor haşhaş

Şerbeti için:


15 su bsu

1 su btoz şeker

1 dilim limon

Krem şantisi için:


1 poşet toz şanti

1 su bsüt

ÇileK

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına yumurtaları alarak çırpın Daha sonra üzerine toz şekeri de ekleyerek iyice köpürene kadar çırpın Üzerine sıvıyağ, limon kabuğu rendesi, un, irmik ve kabartma tozu ekleyerek karıştırın


Kek kalıbını oda sıcaklığındaki tereyağı ile yağlayın İçine haşhaşı alarak her tarafını kaplayın Daha sonra hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökerek 170 derecede pişirin Bu arada şerbeti hazırlayıp soğutun


Pişip ilk sıcaklığı çıkınca yine ılık olan şerbeti verin Şerbeti çekince kalıbından ayırıp servis tabağına alın İçini ve kenarlarını çilek ile süsleyin En son krem şanti ile bezeyip soğuk servis edin