Muzlu İrmik Tatlısı |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Muzlu İrmik TatlısıMuzlu İrmik Tatlısı Tarifi - Muzlu İrmik Tatlısı Yapılışı - Muzlu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır - Muzlu İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 9 çorba kaşığı toz şeker 9 çorba kaşığı irmik 4 çorba kaşığı fındık ara kat için; 1 adet iri muz ve 1 küçük paket sütlü çikolata (40 gram) gördüğünüz gibi malzemelerimiz çok kısa, yapımı da çok kısa sürüyor 1 litre sütümüz var yaklaşık 5 su bardağı tencereye aktarıyoruz üzerine 9 çorba kaşığı irmik ve 9 çorba kaşığı toz şekeri ilave ediyoruz bütün malzemeler soğukken güzelce karıştırıyoruz tenceremizi orta ateşe yerleştiriyoruz sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz artık kıvam aldı göz göz pişti, son olarak 4 çorba kaşığı fındığı ekliyoruz ve ateşi kapatıyoruz irmik tatlımızı pişirdik şimdi yarısını böyle bir cam kaba boşaltıyoruz kaşığın arkasını ıslatarak düzeltiyoruz zaten kabımızı da hafifçe ıslatmıştık şimdi, 1 ufak çikolatamız var, üzerine rendeliyoruz damla çikolata da kullanabiliriz önemli olan çikolata lezzetini almak çikolatayı rendeledikten sonra sıra muzları doğramaya geliyor bu arada da karışımımız oldukça soğudu muzları çok ince olarak doğruyoruz muzları da çikolatanın üzerine çok düzgün olmamak kaydıyla sıralıyoruz şimdi artık irmik tatlımızı, parça parça üzerine bırakıyoruz sonra ıslak kaşıkla birleştireceğiz çünkü muzlar sıyırılsın istemiyoruz kaşığı ıslatarak parçaları birleştiriyoruz tatlımızı düzelttik, aslında bir gece buzdolabında beklemesi gerekiyor biz üzerini tarçınla süslemeye karar verdik ama herşeyle de süsleyebiliriz, hindistancevizi ceviz, badem, fıstık, fındık |
|