Saray Muhallebisi |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Saray MuhallebisiÇikolata Soslu Saray Muhallebisi - Saray Muhallebisi Tarifi - Saray Muhallebisinin Yapılışı Malzemeler, Muhallebisi için, * 1 litre süt * 1 su bardağı un * 1 yemek kaşığı buğday nişastası * 1 su bardağı toz şeker * 1 paket vanilya * 100 gr tereyağı Üzeri için; * 1 paket çikolata Sosu * 3,5 çay bardağı süt Hazırlanışı, 1 Tencereye tereyağ, un ve nişastayı alıp kısık ateşte 3 dakika kavurun 2 Sütü azar azar tencereye ekleyip sürekli karıştırın 3 Toz şekeri ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edin 4 Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra vanilyasını ekleyip 3 dakika daha pişirin 5 Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra mikserle en az 10 dakika yüksek devirde çırpın 6 Fırın tepsisi ya da borcamı biraz suyla ıslatıp içine muhallebiyi dökün 7 Oda sıcaklığında ılınması için bekletin 8 Çikolata sosunu 3,5 çay bardağı sütle üzerindeki tarife göre pişirin 9 Çikolata sosu ılındıktan sonra muhallebinin üzerine dökün 10 Tepsinin üzerini streç filmle kaplayın 11 Buzdolabında 1 saat soğuyana kadar bekletin 12 Dilimleyerek servis yapın |
|