Gırıt Kurabiye |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Gırıt KurabiyeMalzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardagi süt Bir buçuk su bardagi zeytinyagi Bir buçuk su bardagi tozseker 1 paket kabartma tozu 2 çorba kasigi tarçin Yarim su bardagi kuruüzüm Aldigi kadar un Üzeri için: 1 adet yumurtanin aki 5 çorba kasigi susam TARIFI: Bir kapta yumurtalari ve sekeri çirpin Üzerine süt ve yagi ekleyip tekrar çirpin Tarçin, üzüm, un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karistirin Ele yapismayan bir hamur elde edene dek yogurun Hamurdan mandalina büyüklügünde parçalar kopartip sekil verin Önce yumurta akina sonra susama bulayin Yaglanmis firin tepsisine araliklarla dizin Önceden isitilmis 175 derece firinda 35-40 dakika pisirin |
|