Bademli Şeftalili Kek

Mevsimin en güzel meyvelerinden şeftaliyle beş çayınız ya da akşam yemeği sonrasında ikram etmek için hazırlayabileceğiniz, denenmiş ve pratik kek tarifi


Malzemeler,

Kek Hamuru,


3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 adet şeftali (küp şeklinde doğranmış)

2 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için,


1 adet şeftali (ince dilimlenmiş)

1 çay bardağı file badem

Hazırlanışı,


Kek hamurunu hazırlamak için yumurta ve toz şekeri iyice çırpın

Süt, yağ, un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ilave edip karıştırın

Kek kalıplarını yağlayıp kek hamurunu yarısına gelecek şekilde pay edin

Her bir kek kalıbındaki hamurun üzerine küp doğranmış şeftali koyun

Kalan kek hamurunu; kek kalıplarına pay edin

Her bir kekin üzerine ince dilimlenmiş şeftali koyup badem serpiştirin

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin



Afiyet olsun