Balkabaklı Kalpli Pasta |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Balkabaklı Kalpli Pasta1kg kabak küp küp doğranır 1 su bardağı şekerle yumuşayıncaya kadar pişirilir Püre haline getirilip soğumaya bırakılır Süslemek için 1 çorba kaşığı kadar ayrıldıktan sonra içine bir paket petibör bisküvi kırılır ve karıştırılır Kalpli kelepçeli kalıba karışım dökülür1 subardağı sütle 1 poşet kremşanti çırpılır ve yarısı balkabağı karışımının üzerine sürülür Kalan yarısı sıkma torbasına koyulur ve pastanın kenarları süslenir Ceviz ve yeşil fıstık yardımıyla pastanın üzerine kalpli süsler yapılır 1-2 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarılıp servis yapılır Afiyet olsun ey Main-Board |
|