Zetinli Örgü Açma

Zetinli Örgü Açma tarifi - hamu işi tarifleri - zeytinli açma nasıl yapılır

MALZEMELER:

1 su b süt

1 su b su

1 çay b zeytinyağı

1p yaşmaya

1 yumurta

1 çorba k tozşeker

1 tatlı k tuz

alabildiği kadar un

İç harcı için:

siyah zeytin

yeşil zeytin

125 gr margarin

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:

Karıştırma kabına sütü,sıvıyağı, alın

suda mayayı eritip onu da üzerine ekleyin

karıştırdıktan sonra üzerine yumurtanın

akını ve unu ekleyin tozşekeri,tuzu da ekleyip

yoğurun hamuru yarım saat kadar dinlendirin

portakal büyüklüğünde bezeler koparın bu

hamurdan 6 beze hazırlanıyor yumuşamış margarini

hamurların üzerine paylaştırıp elinizle iyice açın daha

sonra zeytinleri minik küpler halinde doğrayıp serpiştirin

hamurları rulo yapın her ruloyu elinizle iyice uzatın

daha sonra ikiye kıvırıp şekil verin üzerine yumurta sarısı

sürüp çörek otu serpin bu şekilde de yarım saat tepside

dinlendirip 200 derecede pişirin puf puf kocaman nefis

açmalar yenmeye hazır