Rosto Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Rosto Çorbası tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 2 çorba kaşığı un

• 1 adet rendelenmiş havuç

• 100 gr kereviz

• 2 adet defne yaprağı

• 1 dal maydanoz

• 1 çay kaşığı köri

• 4 adet karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

• 400 gr rosto eti

Tarif

Yukarıdaki malzemeden, rosto eti hariç hepsini kaynatın

Sonra süzgeçten geçirip sadece suyunu alın

Rosta etini fırına sürün

Piştikten sonra fırından alıp kuşbaşı olarak doğrayın

Posası alınmış suyun içine etleri servise sunun

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Rosto Çorbası Rosto Çorbası tarifi Malzemeler • 1 su bardağı sıvı yağ • 2 çorba kaşığı un • 1 adet rendelenmiş havuç • 100 gr kereviz • 2 adet defne yaprağı • 1 dal maydanoz • 1 çay kaşığı köri • 4 adet karabiber • 1 çay kaşığı tuz • 400 gr rosto eti Tarif Yukarıdaki malzemeden, rosto eti hariç hepsini kaynatın Sonra süzgeçten geçirip sadece suyunu alın Rosta etini fırına sürün Piştikten sonra fırından alıp kuşbaşı olarak doğrayın Posası alınmış suyun içine etleri servise sunun