KARNIBAHAR ÇORBASI |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
KARNIBAHAR ÇORBASIMalzemeler - 1 Adet küçük karnıbahar - 4-5 su bardağı su - 1 su bardağı krema - 1 adet yumurta sarısı - 3 yemek kaşığı tereyağ - Tuzot - Pul biber - Yarım imon suyu Yapılışı: Karnıbaharları yarım limon suyu ve tuzot katılmış suda haşlayıp süzün Çiçekleri küçük küçük doğrayın Unu, yumurta sarısını, ve tuzu ekleyin 5 su bardağı su karıştırın Kıyılmış karnıbaharları katıp karıştıra karıştıra pişirin Kremayı ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın Tereyağını kızdırıp pul biberi ekleyip çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın |
|