Düğür Çorbası |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Düğür ÇorbasıDüğür Çorbası - Düğür Çorbası Hazırlanışı Düğür Çorbası MALZEMELER 1 su bardağı ince bulgur (düğür) 1 kaşık salça 2 adet sivri biber 1 adet soğan 6 bardak et suyu tuz pul biber TARİF6 su bardak et suyu ile bir bardak ince bulguru beraber tencereye koyup ince bulgur pişene kadar kaynatın Suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz Diğer tarafta yağı eritip daha önceden ufak doğradığınız soğanı yeşil biberi hafifçe kavurup salça pul biber ekleyip kaynayan çorbaya ilave edin İsteğe göre nane de ilave edebilirsinizTuz ilave edip ocaktan indirebilirsiniz |
|