Pirinçli balık çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pirinçli balık çorbasıMALZEMELER 1 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci 1 kg beyaz etli balık 1 adet havuç 1 adet soğan 1 demet maydanoz 1 fincan soya yağı 2 adet pırasa 1 adet domates 1 kaşık kekik Yeterince tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI Bir tencerenin içinde ufak parçalara ayırdığınız balık, havuç, soğan, pırasa ve domatesi soya yağında biraz kavurun Ayrı bir yerde sade pilavı hazırlayın Bu pilavı diğer malzemelerin içine ekleyin Tuz, karabiber ve kekik de ekleyip bir taşım kaynatın Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapabilirsiniz |
|