Bademli mantar çorbası

Malzemeler:


1 su bardağı konserve mantar

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı yağ

2 su bardağı süt

2 su bardağı et suyu

1/2 demet dereotu

2 çorba kaşığı badem

Yapılışı:


2 çorba kaşığı un ve yağı tencerede soteleyin Unun rengini sarartmadan mantarları ekleyin 1-2 kez çevirin Süt ve et suyunu tuzla birlikte ilave edin Kısık ateşte 10 dk pişirin Bademleri 1 kaşık sıvıyağda kavurup çorbaya ilave edin İnce kıyılmış dereotunu da ekleyip ateşten alın ve servis yapın