Anadolu Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Anadolu ÇorbasıAnadolu Çorbası Tarifi - Anadolu Çorbası Yapılışı - Anadolu Çorbası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Anadolu Çorbası Malzeme Listesi: 500 Gr Yoğurt 1 Su B Haşlanmış Nohut 1 Su B Kare Şehriye 2 Çorba K Un 1 Yumurta 1 Su B Tavuk Suyu Su Tuz Üzeri İçin: Tereyağı Nane Hazırlanışı: Tencereye suyu döküp kaynatıyoruz Tavuk suyunu ekliyoruz Nohutu katıp pişiriyoruz Un, yumurta ve biraz suyu geniş bir kaseye alıp çırpıyoruz Çorbanın suyundan 1-2 kepçe döküp ılıtıyoruz Ilıyan terbiyeyi çorbaya döküyoruz Biraz daha kaynadıktan sonra kare şehriyesini ekliyoruz Şehriyeler piştikten sonra servis kasesine alıyoruz Üzerine erimiş tereyağı ve nane döküp servis ediyoruz |
|