Acılı Domates Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Acılı Domates Çorbasımalzemeler 1 kg kırmızı domates 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet salatalık 1 su bardağı et suyu 2 diş sarmısak (dövülmüş) 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çorba kaşığı limon suyu kekik karabiber tuz Hazırlanışı Domatesleri ve salatalıkları küçük küçük doğrayın Dolmalık biber ve soğanı ince ince kıyın Et suyunu, domatesi ve kekiği karıştırıp en az iki saat kaynatın Maydanoz ve limon suyunu da ilave edip son olarak karabiberini serpip servis yapın |
|