Ürütlü Çorba |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ürütlü ÇorbaÜrütlü Çorba Ürütlü Çorba Tarifi - Ürütlü Çorba Nasıl Yapılır - Ürütlü Çorba Hazırlanışı Malzemeler * yarım su bardağı nohut (haşlanmış) * pulbiber * yarım su bardağı pirinç * tuz * 1 yemek kaşığı salça * karabiber * 1 tavuk budu (didiklenmiş) * 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı * 4-5 su bardağı su * Ürütleri için: 1 avuç kıyma, 1 tatlı kaşığı domates salça, tuz, karabiber * 1 adet limonun suyu * 1 çorba kaşığı un * kuru nane Yapılışı Kıymayı biraz haşlayın ve salça ekleyin üzerine v baharatları ekleyip karıştırarak yoğurun küçük küçük köfteler yapın Köfteleri kızartın Unu ve salçayı ekleyip kavurun 4-5 bardak kaynamış su ekleyin Pirincini ilave edin 10 dakika sonra haşlanmış nohut ve didiklenmiş tavuk eti ekleyin Baharatlarını, tuzunu, limon suyunu ekleyin 5-10 dakika sonra çorbamız hazırdır |
|